ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਹਾਰ

ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਹਾਰ

ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ 2 ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ, ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਨੇਟਿਐਂਟ

ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ→

ਖੁਰਾਕੀ ਪਦਾਰਥ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ (ਕੈਲੋਰੀਜ)

 ਮਾਈਕਰੋਨੇਟਿਐਂਟ→

ਸੂਖਮ ਤੱਤ →

ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ।

ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ→

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

 ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਚਰਬੀ

ਮਾਈਕਰੋਨੇਟਿਐਂਟ→

ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12

ਵਿਟਾਮਿਨ

 ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ

ਚਰਬੀ ਚ' ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ

ਖਣਿਜ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ

ਸੋਡੀਅਮ

ਲੋਹਾ

ਜ਼ਿੰਕ

ਪਾਣੀ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇ→

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ

1. ਉੱਚ ਤੀਬਰਤਾ ਊਰਜਾ ਕਸਰਤ ਦੌਰਾਨ 

2. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਖਸ਼ਦਾ ਹੈ (ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ

(ਅਭਿਆਸ ਦੌਰਾਨ)

3. ਕੇਂਦਰੀ ਨਰਵ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਊਰਜਾ (ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਮਾਗ)

ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ→

1. ਅਨਾਜ (ਇਸ ਲਈ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ  ਕਰਕੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ

2. ਡੇਅਰੀ (ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ)

3. ਫਲ (ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਵੱਧ ਪੂਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ→

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ

1. ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਤਰ (ਅੰਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ,

ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ, ਵਾਲ, ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ, ਹੱਡੀਆਂ, ਬੰਨ੍ਹ,

ਲਿਗਾਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਲਹੂ ਦੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ)

2. ਸੈੱਲ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ

3. ਪਾਚਕ, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ

ਹਾਰਮੋਨ ਸਿਸਟਮ

4. ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਬਣਾਓ

5. ਐਸਿਡ / ਬੇਸ ਬੈਲੰਸ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਏ

ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਿਰਪੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ

ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ→

1. ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਬੀਨਜ਼)

2. ਦਾਲ

 3. ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਵੇਂ ਟੋਫੂ

4. ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ

5. ਪੂਰੇ ਦਾਣੇ (, ਜਵੀ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ)

6. ਬੀਜ

7. ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਕ ਉਤਪਾਦ

8. ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

9. ਪਸ਼ੂ ਸਰੋਤ

ਚਰਬੀ→

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ

1. ਊਰਜਾ ਰਿਜ਼ਰਵ

2. ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ

3. ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ

 4. ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ→

1. ਤੇਲ

2. ਗਿਰੀਦਾਰ

3. ਬੀਜ

4. ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਡੇਅਰੀ

5. ਸੂਖਮ ਤੱਤ